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Quale delle seguenti affermazioni è corretta?
Gli amminoacidi cisteina e metionina contengono un atomo di zolfo
Gli amminoacidi essenziali per l'uomo sono 20
L'amminoacido con cui inizia la sintesi di una proteina è sempre l'arginina
Tutti gli amminoacidi hanno catene laterali polari
Tutti gli amminoacidi possiedono un atomo di carbonio asimmetrico
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