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Domanda 39
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Domanda 39
1 punto
Quale tra le seguenti affermazioni, riguardanti i polisaccaridi, è corretta?
L'amilopectina e il glicogeno hanno entrambi una struttura ramificata
La cellulosa ha prevalentemente funzione di riserva energetica
L'amido è formato prevalentemente da amilopectina, che ha struttura lineare
Dall'idrolisi dell'amilosio si ottengono molecole di glucosio e dall'idrolisi dell'amilopectina si ottengono molecole di fruttosio
Il glicogeno è formato da lunghe catene lineari
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